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手作りパン教室|徳島県産素材を使った
類を見ない、パン教室~商品開発~販売へ 
食卓で会話が盛り上がる「パン教室」開催

徳島で人々が自分らしさを追求できる 事務局

770-0847 徳島県徳島市幸町3丁目14-2F
受付時間:平日(月曜日~金曜日)10時~18時
TEL: 088-678-4584

食卓で会話が盛り上がる
パン教室

企画:徳島で人々が自分らしさを追求できる事務局
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください
食藍、ピタパン、カップケーキ
食藍、ピタパン
食藍、カップケーキ
食卓で会話が盛り上がるパン教室、山本昌代
パン作りツール

徳島県産の小麦
強力粉:ピタパン
薄力粉:カップケーキ
を作る。
そして、藍の粉を

この度、お招きする講師
パン教室歴が なんと26年
自治体からのオファー実績は19年

講師

山本昌代 氏
パン教室歴:26年

人に寄り添う、生地に寄り添うパン教室 主宰

ビッグサイト:セミプロ パンコンクール 入賞 

ル・コルドン・ブルーブーランジェリー

製菓衛生師、パンコーディネーター、保育士

雑誌:VERY,ROSALBAなど掲載 エノティカ レシピ掲載 

1971年生まれ ご主人に実家が徳島県板野郡。
大学2年、高校2年、中学2年の3人の子供がいます。

パン教室を始めて26年目

結婚前に自宅で始め、結婚後子供が生まれ茨木市のボランティア講師としてパン教室を始め、次男が出産後4か月で再開。
皆様に助けていただきながら現在に至っています。

茨木市で19年目、茨木市依頼のイベント講師や、子育て支援のイベント、お父さんと子供のパンつくりやローズワム祭り、いばきたマルシェ出店 

茨木市の小学校32校中13校でPTAや家庭教育学級などでパン教室開催

動画メッセージ
(Youtube)

  1. 今回のイベント企画について
  2. 山本様とは
講師の山本様にパン教室について
パン教室の実績他 質問形式でお応えいただいております。

撮影日:令和3年11月20日土曜日:徳島
食卓で会話が盛り上がるパン教室

藍の粉を使った「ピタパン」、「カップケーキ」づくり
実際に、11月20日土曜日に徳島で
山本様が、試作で作ったものです。
クリスマスバージョン

藍のピタパン・クリスマスバージョン

ピタパン

小麦:強力粉 キタノカオリ
藍粉
鶏のから揚げ
中州市場で買った野菜類
カップケーキ・クリスマスバージョン

カップケーキ:ピタパン

小麦:薄力粉 ユキハルカ
カップケーキ・クリスマスバージョン

カップケーキ:ピタパン

小麦:薄力粉 ユキハルカ

こだわり

素材が抜群
藍の粉、天然・天日干し焼き塩、こだわりサトウキビの砂糖、ベーキングパウダー、イースト菌、アーモンドプードル、オーガニック素材を使って捏ねます。
こだわりのバター
四つ葉の無塩バター
こだわりの卵
田村のたまご
国産(徳島県産)小麦使用
徳島県産の小麦:
強力粉(キタノカオリ)
薄力粉(ユキハルハカ)
国産(徳島県産)小麦使用
徳島県産の小麦:
強力粉(キタノカオリ)
薄力粉(ユキハルハカ)

協力団体

 家賀再生プロジェクト:食藍のパウダー

 はなみち農園・小麦(強力粉、薄力粉)

 (有)阿波食品(鶏のから揚げ)

 中州市場他 購入(野菜)

 お元気クラブ(焼き塩)

 楽だからだ(おいしく感じる運動の仕方)他

当日
パンを作る喜び
笑顔
当日
食べる喜び
笑顔
お家で作って
食べてもらう喜び
笑顔
お家で作って
食べてもらう喜び
笑顔

パン作りセット
当日用に加え、
持ち帰り用
(家で作れるキット)

パン作りツール類

麺棒、スケッパー、ヘラ、クッキングペーパー他

パン素材、食材類

①ピタパン、カップケーキ当日作る材料
②お家用(食卓で会話が盛り上がる)ピタパン、カップケーキ
 ※持ち帰り用の野菜だけは、各自。

パン素材、食材類

①ピタパン、カップケーキ当日作る材料
②お家用(食卓で会話が盛り上がる)ピタパン、カップケーキ
 ※持ち帰り用の野菜だけは、各自。

ピタパンの生地 発酵後

イベント詳細

早速、問合せてみる。
ご参加の方。
マスコミの方。

食卓で会話が盛り上がるパン教室

令和3年12月18日土曜日
午前の部:10:00~12:30
午後の部:13:30~16:00
場所:ニュースリリース1・ルーム イベントルーム
770-0847 徳島市幸町3丁目14-2F
リヴィング・ラボとくしま 内
参加費:各5500円→3300円
定員:各回10組様限定
感染対策を考慮したレイアウト
※手洗い、消毒、マスク着用などご協力ください。

ご予約と、当日のアクセス

食卓で会話が盛り上がる「パン教室」会場
リヴィング・ラボとくしま
770-0847 徳島県徳島市幸町3丁目14-2F
JR徳島駅~徒歩6分
徳島市役所~徒歩1分
tel:03-1234-5678
営業時間:10:00~19:30
定休日:不定休

プレスリリース配信原稿

プレスリリース①
食卓で会話が盛り上がるパン教室
プレスリリース②
企画と狙い
プレスリリース②
企画と狙い

企画と狙い

コロナの自粛における、人と人のコミュニティのあり方が大きく変わってきています、

オンライン化は、時代の流れではありますが、リアル(直接、合って学び、実践し、楽しむ)で触れ合う機会は外せません、特にインターネット:ITリテラシーが無い、または低い人達には優しくない社会になってしまう為

積極的に、感染対策を講じながら、リアル開催を実践していきます。

もちろん、パン教室を通じて、新たな人と人とのつながりを大切にし、徳島県ならではの取り組みとして商品化につなげて行くには、やはり、生の声を聴くことで、よりニーズやウォンツに届く商品化につながると確信もしております。

クラウドファンディングの実施~販売化に向けECサイト構築など インターネット販売につなげる仕組みです。 起業、創業、副業、移住、定住支援としての役割も加速させます。

このような機会・場が何かしら、徳島地域経済の活性につながればと強く思っております。

サポート

観元 眞人  徳島市在住  

徳島県西部県民局 にし阿波 2市2町プラットフォーム 
 ビジネス創出支援アドバイザー 任命 

一般社団法人個性分析士協会 代表理事  
ニュースリリース1・ルーム 代表 

徳島初のコワーキングスペースを開所

クラウドファンディング:レディフォー(株) 徳島パートナー

クラウドソーシング:(株)クラウドワークス 徳島アンバサダー

ホームページ:(株)ペライチ 徳島県サポーター

Webメディア掲載:リンク先

徳島新聞Web版に掲載されました。
読売新聞オンラインに掲載されました。
エキサイトニュースに掲載されました。
じもにゅー大阪に掲載されました。
グルメプレスに掲載されました。
フォトプレスに掲載されました。
ニュースリリースに掲載されました。
アップデートに掲載されました。
サンスポに掲載されました。
財経新聞に掲載されました。
産経Bizに掲載されました。
朝日新聞デジタルに掲載されました。
東京ビューティーに掲載されました。
LIMIAに掲載されました。
LIMIAに2つ目掲載されました。
楽天インフォシークニュースに掲載されました。
@niftyビジネスに掲載されました。
Popular Newsに掲載されました。
Business Timelineに掲載されました。
catchournewsに掲載されました。
カルチャーポストに掲載されました。
digitalnewstimelineに掲載されました。
djangomediasに掲載されました。
エブリーライフに掲載されました。
excelletorsに掲載されました。
Good Luck Newsに掲載されました。
identity-newsに掲載されました。
ビズハックに掲載されました。
KURAGEに掲載されました。
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Webメディア掲載

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